W dniu 23.03.2011r. odbył się II etap Wojewódzkiego Konkursu Gastronomicznego pod hasłem " Tęcza europejskich smaków". Organizatorem konkursu był Zespół Szkół Ogólnokształcących i Technicznych w Żarach - zwycięzca ubiegłorocznej edycji. Nad całością czuwał Komitet Główny WKG, który mieści się w Zespole Szkół Zawodowych w Szprotawie.
Podsumowując: wszystkie zespoły pracowały sprawnie, ich organizacja pracy była bardzo dobra, uczniowie sprawnie posługiwali się profesjonalnymi naczyniami, właściwie dobierali narzędzia pracy, wykonywali wszystkie czynności zgodnie z zasadami technologii potraw.
Do konkursu przystąpiło 16 uczniów z 8 szkół. Uczniowie pracowali w zespołach dwuosobowych. Komisja konkursowa pod przewodnictwem Pani Wioletty Markulak - wizytator KO w Gorzowie Wlkp. oceniała miedzy innymi organizację stanowiska pracy, przebieg procesu technologicznego, smak i zapach potrawy, jej atrakcyjność i sposób podania. Na początku uczniowie rozwiązali krótki test z wiedzy teoretycznej.
Siedziba Komitetu Głównego
Konkursu
Zespól Szkół Zawodowych
im. S. Staszica
ul. Koszarowa 10
67-300 Szprotawa